11.08.12

Melancholia

Picnic at Hanging Rock - Scene: The Picnic (1975)   "What we see and what we seem are but a dream, a dream within a dream." "Picnic at Hanging Rock", à voir et à revoir  
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17.09.11

Myrtilles sauvages de l'Ardèche

  Entre la fin juillet et la fin septembre c'est la saison de la cueillette des myrtilles sauvages d'Ardèche. On pense souvent à la Savoie, mais l'Ardèche est le premier département producteur de cette délicieuse baie. On peut les cuisiner de façon sucré ou salé. Ici en savoureuse tarte, recette prise dans le "Larousse des desserts" de Pierre Hermé, un de mes pâtissiers préférés !
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