17.09.11

Myrtilles sauvages de l'Ardèche

  Entre la fin juillet et la fin septembre c'est la saison de la cueillette des myrtilles sauvages d'Ardèche. On pense souvent à la Savoie, mais l'Ardèche est le premier département producteur de cette délicieuse baie. On peut les cuisiner de façon sucré ou salé. Ici en savoureuse tarte, recette prise dans le "Larousse des desserts" de Pierre Hermé, un de mes pâtissiers préférés !
Posté par cleophile à 12:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,

02.03.11

Les petites choses de la vie quotidienne

Faire une crème, faire du pain, et savourer ces petits moments simples.
Posté par cleophile à 11:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]